Gdzie kupować i na co zwracać uwagę?
Na sam początek - odradzam kupowania herbaty w przydomowych sklepikach i marketach, a zwłaszcza herbaty w torebkach, ponieważ to nic innego, (jak ja to lubię nazywać) jak zwykła trawa na szprycowana wzmacniaczami smaku i chemią, aby lepiej nam smakowała.
Polecam kupować herbatę przede wszystkim ze sklepów zielarskich i herbaciarni, które owe herbaty posiadają oraz przez internet i tu mogę polecić sklep - czas na herbatę, mają swoje sklepy w różnych galeriach we Wrocławiu oraz mają sklep internetowy - Klik. Zadaję sobie sprawę, z tego, że to mniej wygodne wyjście, ale naprawdę warto z paru przyczyn:
- prawdziwa herbata ma więcej właściwości zdrowotnych - wpływa korzystne na nasz organizm
- lepiej smakuje - chemia nigdy nie przebije natury
- mamy pewność, że pijemy herbatę - nie ususzoną trawę z chemią
- w marketach jest jeden rodzaj zielonej herbaty, nie jest nawet napisane na opakowaniu jaki to rodzaj czyli równie dobrze możemy pić, jak już wspominałam trawę ;) - w profesjonalnych sklepach są różne rodzaje herbat, które posiadają różne właściwości oraz smak.
Bancha.
Zielona herbata która pozyskiwana jest z tych samych krzewów herbacianych co Sencha. Przy czym Sencha powstaje z pierwszego zbioru liści herbaty, a Bancha to tzw. herbata późnego zbioru. Herbata ma delikatny i lekko cierpki smak i charakteryzuje się mniejszą ilością kofeiny i taniny, dlatego jest idealna dla dzieci i osób starszych - dobry prezent dla babci lub dziadka np. na święta :).
Parzenie - jedną łyżeczkę herbaty parzyć przez 3 - 4 min (wystarczy zwykła szklanka, do tego spodeczek, którym przykryjemy tę szklankę) w 80 *C (5 min od zagotowania wody w czajniku, inaczej będzie gorzka)
Koszt: ok 20 zł za 100g.
(Chiński proch strzelniczy) to zielona herbata bogata w teinę dzięki czemu działa pobudzająco. Ma charakterystyczny mocny i cierpki smak (według mnie nie jest jakoś specjalnie gorzka, a w jej smaku się po prostu zakochałam). Ciekawe jest to, że jej listki są zwinięte w małe kulki, a po zalaniu wodą rozwijają się :). Jest idealnym zastępcą kawy, jeżeli ktoś za nią nie przepada. Parzenie - jedną łyżeczkę herbaty parzyć przez 3 - 4 min (wystarczy zwykła szklanka, do tego spodeczek, którym przykryjemy tę szklankę) w 80 *C (5 min od zagotowania wody w czajniku, inaczej będzie gorzka)
Koszt: ok 20 zł za 100g.
Właściwości.
- wspiera procesy oczyszczania organizmu z toksyn - wolnych rodników, co korzystnie wpływa na włosy, paznokcie i cerę
- pomaga obniżyć poziom cholesterolu
- polecana jest osobom mającym nadciśnienie tętnicze
- wpływa korzystnie na układ trawienny człowieka - wspomaga odchudzanie (potwierdzam na sobie)
- bogate są m.in. w: witaminy P, K, A, E, C, PP, witaminy z grupy B ( B, B1, B2, B5) - a jak wiemy witaminy z grupy B, wzmacniają paznokcie, włosy oraz przyspieszają ich wzrost :).